Avec enseigne
Racheter le kiosque avec un contrat d'enseigne revient aux éléments suivants :
- Ce n'est pas une franchise mais une concession d'enseigne. Il n'y a donc pas de redevances, pas de royalties sur le chiffre d'affaires et pas de redevance publicitaire.
- Le contrat d'enseigne vous oblige à :
- Acheter des produits siglés (tous ceux qui portent la mention " Kiosque à Pizzas "), à savoir :
- La farine pour réaliser la pâte à pizzas
- La sauce tomate
- Le mix fromage
- Les boites 29 & 33 cm
- La sauce tomate
- Le jambon
- Les lardons
- Le chorizo
- Les sauces pimentées offertes aux clients
- Et moins couramment, les affiches extérieures, les flyers.....
- Un fournisseur vous livre entre 1 à 2 fois par semaine
- Ce même fournisseur vend également des produits non siglés chez qui il sera demandé d'acheter des produits non siglés (merguez, roquefort.....) dans le respect d'un certain ratio pour trouver un équilibre budgétaire.
- Chaque commande doit faire à minima 500 € H.T. et 150 Kg, sans quoi des majorations seront appliquées.
- Rien ne vous empêche d'avoir un compte chez un autre fournisseur pour y trouver des produits non proposé par le fournisseur officiel (bleu d'Auvergne, Cantal, ...)
- La carte est divisée en 4 familles :
- Basiques
- Classiques
- Gourmandes
- Spéciales (qui sont les seules propres à votre établissement et qui sont le fruit de votre imagination, cela est soumis à la validation de l'enseigne)
- Les prix sont libres et peuvent être révisés chaque année
- La vente de boissons est libre, sauf pour les alcools qui nécessitent une petite licence vente à emporter
- La vente de dessert est libre
- La création de menu est libre
- Aucun dossier de reprise ne peut se faire sans la validation de l'enseigne
- Dans le cas d'une reprise avec enseigne, le propriétaire actuel peut vous accompagner les premiers temps pour vous familiariser avec l'outil, mais une formation sera nécessaire au sein de l'enseigne après validation de votre dossier
- Le rachat se fait sous forme de fond de commerce, soit chez un notaire, soit chez un avocat d'affaires. Dans les deux cas, les frais sont à la charge de l'acquéreur.
- Un fond de commerce est une entité globale, soit :
- Une clientèle existante
- Un fond composé d'objet matériel et immatériel
- Un N° de téléphone qui reste identique à condition d'ouvrir un compte chez OVH et de reprendre leur système de téléphonie. Le téléphone n'est pas inclus dans la vente.
- Un accès fibre est présent, vous pouvez choisir l'opérateur de votre choix
- Un accompagnement
- Une formation vous rendant opérationnel plus rapidement
- Des conseils issus du terrain vous faisant gagner un temps précieux
- Une liste de contact pour être accompagné si un problème surgit
- Des fournisseurs déjà existant pour reprendre son projet à l'identique dans un premier temps facilitant la reprise d'une entreprise